高野豆腐の肉詰め煮込み
材料（2人分）
| 高野豆腐 |
２個 |
| 鶏ミンチ |
５０ｇ |
| しいたけ |
１/２個 |
| しょうが |
３ｇ |
| 小麦粉 |
適宜 |
| 三つ葉 |
適宜 |
| 水 |
３００ｃｃ |
| 割烹白だし |
４０ｃｃ |
【つくり方】
�� 高野豆腐は水に浸けて戻す。軽く水気を切って半分に切り、中央に切れ目を入れる。
�◆〃椒潺鵐舛法△澆犬鸚擇蠅砲靴燭靴い燭韻箸垢蠅�ろしたしょうがを加え、
よく混ぜ合わせる。
�� �，豊△魑佑瓩董�詰めた面に軽く小麦粉をまぶす。
�ぁ‘蕕某紊�「割烹白だし」を入れて沸騰させ、��を入れて落し蓋をする。
中火〜弱火で１０〜１２分煮込み、器に盛り付けたら煮汁をかけ、三つ葉を添えて
出来上がり。
秋野菜の揚げ浸し
材料（2人分）
| かぼちゃ |
１００ｇ |
| れんこん |
１００ｇ |
| ししとう |
４本 |
| 大根おろし |
適量 |
| おろししょうが |
少々 |
| みりん |
大さじ１/２ |
| 砂糖 |
小さじ１/２ |
| 水 |
カップ１/２ |
| 揚げ油 |
適量 |
| 割烹白だし |
２５ｃｃ |
【つくり方】
� ，�ぼちゃ、れんこんは厚めに切る。ししとうは揚げるとき破裂を防ぐため
２箇所ほど包丁で縦に切り込みを入れておく。
�◆´，凌緤�をよくふいて素揚げする。
�� 鍋に「割烹白だし」と水、みりんと砂糖を入れて煮立て、�△鮨擦后�
１〜２時間ほどおいて汁ごと器に盛り、大根おろしとおろししょうがを添えて出来上がり。
和風ポトフ
材料（2人分）
| ソーセージ |
４本 |
| キャベツ |
中１/４個 |
| にんじん |
１/２本 |
| じゃがいも |
１個 |
| 玉ねぎ |
１/２個 |
| ブロッコリー |
１/４房 |
| 水 |
６００ｃｃ |
| 酒 |
大さじ１ |
| こしょう |
少々 |
| 割烹白だし |
４５ｃｃ |
【つくり方】
� ．�ャベツは４等分に切り、にんじんとじゃがいもは乱切り、玉ねぎは大きなくし形に切る。ブロッコリーは食べやすい大きさにして、かためにゆでる。
�◆‘蕕某紊鯑�れてソーセージ、にんじん、じゃがいもを加え、アクをとりながら火を通す。
�� �△量邵擇鵬个�通ったら、酒、「割烹白だし」、こしょうを加えて最後に玉ねぎとキャベツを加え、火が通ったら出来上がり。
商品詳細
| 原材料名 |
アミノ酸液、米発酵調味料、食塩、風味原料（さば節、いわし、かつお節、昆布、昆布エキス）、糖類（砂糖、ぶどう糖）、本醸造醤油、調味料（アミノ酸等）、アルコール、甘味料（甘草）（原材料の一部に大豆、小麦を含む） |
| 賞味期限 |
12ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光を避け冷暗所に保存
開栓後は冷蔵庫に保存しお早めにご使用ください。 |
