|味のふれあい 合わせ味噌

味のふれあい「合わせ味噌」

味のふれあいレシピ

豚バラと大根のみそ煮

材料

豚バラかたまり肉 400g
大根 800g
料理酒 大さじ4
砂糖 大さじ3
味のふれあい米麦合わせ 大さじ5
ねぎの青い部分 適量
ねぎの白い部分 適量
しょうが 適量
【つくり方】

‘敍は固まりのまま鍋に、ねぎの青い部分としょうがを入れて、熱湯をかぶるくらい加えて30分〜40分下茹でし一口大の角切りにする。
ねぎの白い部分は細い千切りにして冷水に放ち、白髪ねぎを作る。

大根は2cm厚さの輪切りにして皮をむく。鍋に,瞭と大根を入れ、ひたひたよりやや少なめの水を加えて火にかける。 煮立ったら火を弱めて浮いてくるアクを丁寧にすくいとる。

Lのふれあい米麦合わせ、料理酒、砂糖を加えて落とし蓋をし、弱火で50〜60分煮る。味噌は焦げやすいので煮汁の量が少なくなったら火を止める。器に盛り、白髪ねぎを振る。

商品詳細

原材料名 米、大豆(遺伝子組み換えでない)、大麦、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB2
賞味期限 6ヶ月
保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
開封後は冷蔵庫に保管し、なるべくお早めにご使用下さい。

販売価格 583円(税込)
購入数


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